まるで熱海伊豆食材のショールーム！ 海鮮エンターテイメント食堂「熱海銀座 おさかな食堂」 8月8日オープン

株式会社夢タカラは、ブーム再燃で賑わいを見せる熱海銀座商店街に熱海・伊豆の地場食材をメインに使った海鮮エンターテイメント食堂「熱海銀座 おさかな食堂」(夜はおさかな酒場)を8月8日(木)16時よりオープンするとリリースしました。

“地魚”の宝庫

意外と知られていませんが、熱海市内には網代や伊豆山、大熱海に初島など、実に数多くの漁港があります。そして熱海の漁港は、地あじや網代サバ、熱海サーモンに金目鯛、貝・エビ類など豊富な魚介類が水揚げされる、“地魚”の宝庫なのです。

まさに“熱海でしか”味わえない脂乗り抜群の「地魚」の魅力をより多くの方々に味わってほしい、そんな思いから地場食材を使った海鮮エンターテイメント食堂「熱海銀座 おさかな食堂」をオープンさせるとの事です。

“熱海ノスタルジー”がコンセプト

熱海銀座の空き店舗をリノベーションした当店は「古き良き熱海らしさと新しい熱海」を表現した“熱海ノスタルジー”がコンセプト。オープンキッチンを中心に刺身、炉端、蒸しなど様々な形態で作りたてを提供します。

一押しメニューは何と言っても鮮度抜群の地魚丼！近隣漁港から仕入れた地あじや地サバ、金目鯛など大きめにカットし、贅沢にのせた海鮮丼や定食をランチ帯で提供します。さらに店内で目を引くのが伊豆名物「高足ガニ」の生け簀！おさかな酒場となるディナー帯では、獲れたて新鮮の「高足ガニ」を一匹丸々豪快に刺身、焼き、蒸しとお好きな調理法で堪能できるほか、熱海・伊豆の新鮮魚介類はもちろん、地元産の野菜、肉、そして近隣商店が販売する練り物や豆腐、卵、スイーツなど“こだわりの逸品”も登場します。

■ランチメニュー

ランチは11:00～16:00(L.O. 15:30)まで営業。地魚丼や海鮮丼や定食を提供。

■ディナーメニュー

ディナーは17:00～22:00(フードL.O. 21:00、ドリンクL.O. 21:30)まで営業。自慢の「高足ガニ」をはじめ、地魚や地元産の肉、野菜、近隣商店が販売するこだわりの逸品を使ったメニューまで、熱海グルメを堪能できます。

※ウニは限定5枚

店舗概要

店舗名
熱海銀座 おさかな食堂(夜は、おさかな酒場)
所在地
静岡県熱海市銀座町8-8
開店日
2019.8/8(木)
アクセス
JR熱海駅 徒歩14分
TEL
0557-82-3715
営業時間
ランチ11:00-16:00(LO15:30)
ディナー17:0022:00(フードLO21:00,ドリンクLO21:30)
定休日
無し
席数
65席
公式サイト
http://www.osakana-atami.com/